BayıldımBayıldım


Veganlara Özel Leziz Yılbaşı Menüsü

Yeni yıla girmeye çok az kaldı. Yılbaşında evde yemek hazırlayacaklar için şimdiden ne pişirsem sorusu bir problem oluşturmuştur bile.

Vegansanız veya vegan beslenme biçimini kabullenmiş bir misafiriniz gelecek ise ‘’ Menüde neler olmalı?‘’ sorusunu düşünmeye başlamışsınızdır.

Yemek yiyince doymak bir yana, vitamin ve minerallerden de zengin beslenmek çok önemlidir. Çünkü veganların B12, omega-3, çinko, magnezyum gibi vitamin ve mineralleri beslenme ile doğru bir şekilde vücuda almaları gerekir.

Bu yazımı veganlar için yazıyorum. Sağlıklı bir vegan yılbaşı sofrası için birkaç alternatifi kaleme almak istedim.

Belki sizi bir nebze olsun kurtarabilirim : )

MENÜ 

Meyve Suyu (D Vitamininden Zenginleştirilmiş Seçilebilir)

Havuç Çorbası (B Grubu, A, C Ve K Vitaminleri, Potasyum, Çinko, Bakır Mineralleri )

Girit Kabağı Dolması (Protein, Vitamin C, Vitamin K, B Vitamini Grubu, Folat, Pantotenik Asit,   Mangan, Demir, Bakır, Çinko, Potasyum, Fosfor, Magnezyum, Kalsiyum)

Pırasalı Vegan Köfte ( A Ve C Vitamini, Folik Asit, Potasyum Ve Lif )

Közlenmiş Kırmızı Biber İçinde Acılı Ezme (C Ve A Vitamini , Folik Asit Ve Potasyum)

Nohut Falafel (Protein, Demir, Fosfor, Potasyum, Magnezyum, Folik Asit Ve Lif )

Ispanaklı Salata. İçerisine Cherry Domates, Ceviz, Avokado (Omega-3 A, C, E, K Vitamini, Folik Asit, Kalsiyum, Demir, Potasyum, Magnezyum )

YEMEK SONRASI 

  • Patlamış Mısır
  • Nohut Cips
  • Çerez
  • Vegan Browni
  • Meyve Salatası

 Şimdiden herkese mutlu yıllar 🙂

Oluşturan DİYETİSYEN CANSU UÇAR

@dyt.cansuuucar BESLENME VE DİYET UZMANI

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Hediye

10 Yaratıcı Yılbaşı Hediye Fikriyle Sevdiklerini Gülümset!

Altın Kelebek Ödülleri Ünlülerin Kıyafet Gıybeti